Добро пожаловать в Капија Срема

Почувствуйте настоящую магию Срема через аутентичные вкусы и уникальную атмосферу!

О НАС

История нашего ресторана

Добро пожаловать в Капија Срема, место, где традиции и любовь к кухне соединяются в совершенстве. Здесь, с аутентичным вкусом Срема, каждый прием пищи превращается в незабываемое событие, созданное для того, чтобы удовлетворить все ваши чувства и погрузить вас в богатство местной кухни.

Наше меню тщательно создано, чтобы предоставить вам настоящий опыт традиционной кухни. Мы гордимся разнообразием мясных изделий, высококачественными винами и ракией, отобранными у лучших местных производителей. Каждый укус отражает дух традиций и внимание к деталям, что гарантирует уникальный вкус и качество.

Помимо незабываемых вкусов, мы предлагаем теплую атмосферу и гостеприимство, которые отличают нас. Наш ресторан — это не просто место для наслаждения едой, это пространство, где собираются семьи, друзья и все, кто хочет испытать мир и красоту жизни в Среме. Расслабьтесь, наслаждайтесь приятной атмосферой и погружайтесь в настоящий опыт сремского гостеприимства.

Капија Срема — это больше, чем ресторан — это место, где создаются воспоминания. Приезжайте и наслаждайтесь всеми прелестями Срема, потому что у нас каждый прием пищи превращается в праздник для всех чувств.

ПОЧЕМУ МЫ

Почему стоит выбрать наш ресторан?

Вкусы традиции

Наш ресторан является синонимом домашней кухни и богатства сремских специальностей. Каждое блюдо мы готовим с любовью, используя тщательно отобранные местные ингредиенты, которые несут печать традиций. Испытайте настоящую суть Срема в каждом укусе.

Приятная атмосфера

В Капија Срема каждый гость как член семьи. Наша миссия — сделать так, чтобы вы чувствовали себя комфортно и расслабленно, наслаждаясь теплотой пространства и дружелюбным обслуживанием. Это не просто ресторан, это место для создания незабываемых моментов.

Вина и ракија

Наши вино и ракия, тщательно подобранные у лучших местных производителей, дополняют ваш гастрономический опыт. Каждый глоток — это история о Среме и его традициях, идеально сочетающаяся с нашими специальностями.

Сремачки фруштук 720 RSD
Два варёных или жареных яйца, домашние сремские мясные деликатесы: колбаса, бекон, ветчина с айваром, сыром и мочами;
Яичница с беконом 480 RSD
Подаётся со сметаной и помидорами;
Яичница с сремской колбасой 540 RSD
Подаётся со сметаной, горчицей и помидорами;
Омлет 310 RSD
Кремовый омлет из трёх яиц, подаётся с добавками на выбор гостя:
Сыр — 150 RSD
Ветчина — 220 RSD
Бекон — 200 RSD
Овощи — 120 RSD

Попара 510 RSD
Традиционный завтрак наших бабушек и дедушек, приготовленный по старому сремскому рецепту, вкус дополнен беконом и каймаком;
Качамак 510 RSD
Тёплый и кремовый, нежно сваренный и мягкий, обогащённый домашним каймаком и беконом;
Мамины уштипци 580 RSD
Уштипци по рецепту нашей мамы, горячие и воздушные, подаются с каймаком и домашним маминым вареньем;

Сремская доска 1450 RSD
Лучшие представители Срема: домашняя колбаса, сушёный бекон, ветчина, сремский кулен из кате, кровяная колбаса, козий сыр, коровий сыр, каймак, айвар и оливки;
Сремачка дойела 1350 RSD
Сремачка мясные закуски: Кравица, Домашняя колбаса, Сремачки кулен в кеци, Копченая шея, Домашняя ветчина;

Секция домашних сыров 1400 RSD
Представление сыров лучших стад Сербии: Козий сыр, Коровий сыр, Копченый коровий сыр с паприкой, Горгонзола, Орехи, сушеная клюква и мед;

Жареный фаршированный перец 760 RSD
Красный перец, фаршированный фетой, покрытый яйцом и нежно обвалянный в муке и домашней панировке, подается с ручным тартарным соусом;
Грибы буковые на гриле 750 RSD
С корой дерева бука, мясистые и богатые белками, буковые грибы на гриле, политы оливковым маслом и чесночным маринадом;

Гриль с сыром 1100 RSD
Коровий сыр шкривец, жареный, посыпанный жареным сезамом и политый бальзамическим уксусом;

Домашний суп с лапшой и клецками 390 RSD
Настоящий воскресный суп, который укрепляет душу и тело и возвращает в бабушкину кухню;
Телячий рагу-суп 550 RSD
Насыщенный суп из настоящей телятины и отборных овощей;

Томатный суп 410 RSD
Сремский суп из томатов с лапшой и взбитым яйцом;

Свиная рулька 2870 RSD
Свиная рулька на двоих, вареная в черном пиве и запеченная, подается с картофелем в горшочке, горчичным соусом и соусом из хрена с кремом;
Свинные ребра 1450 RSD
Жареные свиные ребра с деревенским картофелем, подаются с джемом из карамелизированного фиолетового лука и острым соусом из сушеного перца чили;
Свинные миньоны с каймаком 1700 RSD
Миньоны из свиного филе, запеченные до совершенства, залитые каймаком и подаются с грильованными овощами;
Рулет из фаршированной курицы 1270 RSD
Куриная грудка, завернутая и нафаршированная мягким коровьим сыром, домашней ветчиной и хрустящими миндалями, подается на кремовом картофельном пюре с соусом каймак и грильованным шампиньоном;
Куриная голень и карбатак 900 RSD
Обезкостленная куриная голень и карбатак с ароматной морковью, традиционно подаются на кремовом шпинате;

Перевернутая индейка 1330 RSD
Идеальное сочетание рулетиков из индюшачьих грудок с пюре из батата и вишневым соусом сбоку;
Индейка с млинцима 1120 RSD
Индюшачьи грудки с горгонзолой и млинцы на бульоне, залитые нейтральным кремом и запеченные с корочкой из кашкавала сверху;
Говяжьи щечки 1850 RSD
Вечный деликатес, говяжьи щечки в соусе с овощами и картофелем в горшочке, с вкусным соусом из ароматного костного бульона, который придает глубину и богатство каждому укусу;
Говяжий стейк 3250 RSD
Приготовленный по желанию гостя стейк высшего качества, подается с ароматным бататом и жареными буковыми грибами;

Капија ћевапи 1100 RSD
Хрустящие говяжьи ћевапи, подаются с пикантными деревенскими кубиками, картофелем фри и каймаком;
Джеврек пљескавице 1250 RSD
Специальность Капије Срема, говяжья пљескавицу в нестандартном исполнении, подается с пикантными деревенскими кубиками, картофелем фри, луком и каймаком;

Ангус ћевапи 1590 RSD
Ћевапи из первоклассной говядины Ангус с гор Сремских гор, подаются с пикантными деревенскими кубиками и каймаком;

Карловачка (Сат) 1050 RSD
Тайна наших поваров. Копченая колбаса, выдержанная в дубовой бочке, залитая свиным жиром, подается с картофельным пюре, политым джемом из карамелизированного фиолетового лука;
Иришка (Ковачевич) 1250 RSD
Сремская колбаса, фаршированная кашкавалом, подается с картофельным пюре, политым джемом из карамелизированного фиолетового лука и горчичным соусом;

Мартиницька (Косанович) 1050 RSD
Для любителей острых удовольствий. Настоящая острая сремская колбаса, подается с картофельным пюре, политым джемом из карамелизированного фиолетового лука и горчичным соусом;
Мягкая сремская колбаса (Сат) 1050 RSD
Мягкая сремская колбаса, умеренно приправленная домашним перцем и солью, подается с картофельным пюре, политым джемом из карамелизированного фиолетового лука и горчичным соусом;

Капричоза 785 RSD
Помидоры, сыр, ветчина, шампиньоны, оливки;
Прошутто 1180 RSD
Помидоры, сыр, руккола, черри-помидоры, оливки
Сремская пицца 1270 RSD
Помидоры, сыр, руккола, черри-помидоры, оливки;
Свинные рулька 950 RSD
Помидоры, сыр, свиные рулька, шампиньоны;
Мортаделла и Бурата 2200 RSD
Помидоры, сыр, бурата, фисташки, оливки;
Тунец 795 RSD
Помидоры, растительный сыр, тунец, лук, кукуруза, оливки;

Сэндвичи в тесте для пиццы - Ветчина 495 RSD
Сыр, сметана, майонез, зеленый салат, помидор;
Сэндвичи в тесте для пиццы - Свиные рулька 795 RSD
Сыр, сметана, майонез;
Сэндвичи в тесте для пиццы - Сремский 758 RSD
Сыр, сметана, майонез, зеленый салат, помидор;
Сэндвичи в тесте для пиццы - Прошутто 670 RSD
Сыр, сметана, майонез, руккола, черри-помидор;
Сэндвичи в тесте для пиццы - Курица 585 RSD
Сыр, сметана, майонез, руккола, черри-помидор;

Говяжий гуляш в лепешке 940 RSD
Гуляш из говядины, приготовленный до разваривания, традиционно подается в домашней воздушной лепешке;

Блюдо дня --- RSD
Попросите у нашего персонала, чтобы они рассказали вам секрет сегодняшнего блюда;

Рибай 100gr / 900 RSD
Стейки высшего качества из местной говядины Ангус с Гомольских гор, подаются на доске с гарниром по выбору гостя;
Портерхаус 100gr / 900 RSD
Стейки высшего качества из местной говядины Ангус с Гомольских гор, подаются на доске с гарниром по выбору гостя;

Т-Боун 100gr / 900 RSD
Стейки высшего качества из местной говядины Ангус с Гомольских гор, подаются на доске с гарниром по выбору гостя;

Судак на гриле 1kg / 4500 RSD
Мягкий и слегка сладковатый вкус, приготовленный на гриле до совершенства, подается с картофелем и мангольдом, с маринадом из оливкового масла, петрушки и чеснока;
Кечига 1kg / 4500 RSD
Мягкое, нежное белое мясо с тонким вкусом, подается с далматинским гарниром из картофеля, мангольда, оливкового масла и чеснока;

Жареные котлеты из карпа 1550 RSD
Дунайский карп, нарезанный на котлеты, обвалянный в кукурузной муке старого сремского мельника и подается с салатом из ячменя, лука-порея и изюма;
Копченые филе форели 1650 RSD
Стройная форель, филеированная и закопченная на лучших пеллетах из бука и дуба. Подается с традиционным салатом из отварного картофеля и лука;

Салат с бифштексом 1050 RSD
Изысканное сочетание смеси зеленых салатов, каперсов, вяленых помидоров, фиолетового лука, пармезана и бифштекса, политых соусом из бальзамического уксуса;

Салат с курицей 950 RSD
Гриль-курица в смеси зеленых салатов, четырех видов помидоров, красного перца и пармезана, политая восхитительным соусом;

Шопский салат 360 RSD
Помидоры, огурцы, красный перец, лук, коровий сыр;
Моравский салат 390 RSD
Помидоры, запеченный красный перец, острый запеченный перец, порей, чеснок;
Сербский салат 330 RSD
Помидоры, огурцы, красный перец, свежий острый перец;
Помидоры 360 RSD
Помидоры;
Капустный салат 310 RSD
Капустный салат;

Запеченный красный перец 380 RSD
Запеченный красный перец;
Смесь зеленых салатов 350 RSD
Смесь зеленых салатов;
Острый перец 310 RSD
Запеченный острый перец;
Таратор 350 RSD
Таратор;

Гомбоце 580 RSD
Традиционные гомбоце, наполненные домашней малиной и белым шоколадом, подаются с шариком ванильного мороженого;
Орешницы 350 RSD
Хрустящие, сладкие, с домашними орехами;
Шоколадный тарт 400 RSD
Настоящее шоколадное наслаждение на корже из молотого печенья;
Бундевара 370 RSD
Пирог, наполненный сремской тыквой, подается с ванильным мороженым;

Шненокле 450 RSD
Сладкие облака в креме из вареных яичных желтков по старому сремскому рецепту;
Блины с орехами и сахаром 400 RSD
Блины с орехами и сахаром;
Блины с домашним вареньем 420 RSD
Блины с домашним вареньем;
Блины с Нутеллой и Плазмой 480 RSD
Блины с Нутеллой и Плазмой;

Ћевапи 690 RSD
Говяжьи ћевапи с картофелем фри и кетчупом;

Куриные палочки 450 RSD
Любимый выбор детей — панированные куриные пальчики, подаются с картофелем фри, майонезом и кетчупом;

Грильованная буковица 750 RSD
Грибы буковица, мясистые и богатые белками, приготовленные на гриле, политые маринадом из оливкового масла и чеснока;
Грильованные овощи 520 RSD
Баклажан, кабачок, морковь, шампиньоны, красный перец, порей;

Вегетарианская пљескавица 990 RSD
Веганская пљескавица из тщательно подобранных растительных ингредиентов, богатая белками и клетчаткой, подаётся с освежающим салатом из ячменя;
Вегетарианская колбаса 1000 RSD
Острые колбаски, приготовленные из сои и других питательных злаков, с пюре из батата;

СПЕЦИАЛИТЕТЫ

Посмотрите наши фирменные блюда

Свинная рулька с ароматным соусом

Свинная рулька для двоих, вареная в черном пиве и красном вине, подается с картофелем, запеченным в горшочке, с соусом из хрена и горчицы.

Богатая традиционная ароматика

Классический деликатес — говяжьи щеки в сочном соусе с вареными овощами, политые вкусным соусом деми-глас из ароматного костного бульона, придающим глубину и богатство каждому кусочку.

Рекомендуем вино Бела Вода Црвена, Тиквеš, Македонија.

Уникальный сремски деликатес

Деликатес «Капиja Срема» — говяжья плескавика в необычной подаче, с деревенским острым хлебом, картофелем фри, луком и каймаком.

Разнообразие вкусов Срема

Карловацкие копченые, Мартиничка острая, Иришка с качкавалем, Мягкая сремица и Острая зайчья — домашние сремские колбаски, подаются с пюре из картофеля, карамелизованным фиолетовым луком и горчицей.

Легкий и утонченный выбор

Слегка сладковатый и деликатный на вкус, приготовленный на гриле до совершенства, подается с картофелем и мангольдом, политым маринадом из оливкового масла, петрушки и чеснока.

Рекомендуем вино Тамјаника, Винарска кућа Спасић, Жупа